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日本清酒
日本清酒
有 7 件商品。
清酒
是一種釀造米酒,酒精濃度平均在15%左右。以米、米麴和水發酵之後,形成濁酒,再經過濾後,就成為清酒。
這是日本最具代表性的酒類,因此也稱日本酒。世界上的酒類有其適合的飲用溫度,
最適合飲用清酒的溫度介於攝氏五度到攝氏六十度間,是世界上飲用溫度範圍最大的酒類。
清酒
是一種釀造米酒,酒精濃度平均在15%左右。以米、米麴和水發酵之後,形成濁酒,再經過濾後,就成為清酒。
這是日本最具代表性的酒類,因此也稱日本酒。世界上的酒類有其適合的飲用溫度,
最適合飲用清酒的溫度介於攝氏五度到攝氏六十度間,是世界上飲用溫度範圍最大的酒類。
而另外一方面,清酒亦可以應用在料理上。
最常見的使用方法便是利用日本酒來除去魚類的腥臭味。
清酒釀造過程中所需的主要原料為水、米、麴,除此之外還需要酵母和乳酸菌。上述的幾種原料為清酒的主原料,
在主原料之外還需使用調整酒類酸度的副原料才能產出完美的清酒。
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價格:由低而高
價格:由高而低
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產品名稱:Z to A
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日高見 純米大吟讓 中取
有庫存
採用中取的酒液,提取山田錦最為精細順滑的部分, 充分發揮米的旨味。採用黑色香檳玻璃的瓶設計,高貴大方。
$ 1,038.00
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大嶺 二粒米 山田綿 720ml
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精米步合35%
$ 748.00
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雪莉桶熟成原酒
特價中!
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以特別的秘藏釀酒技術令原酒態極其濃醇, 特意選用雪莉酒桶去熟成的原因, 熟成出新的品味,獨有的如蜂蜜風味和日本酒的旨味融為一體。
$ 680.00
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射美 Red 清酒
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《射美 Red 無濾過 吟醸原酒》 杉原酒造 Sugihara Sake Brewery
$ 398.00
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作 雅乃智 中取 純米大吟釀
有庫存
作的代表-雅乃智在搾酒階段,只選取中間最純雅,最無雜質的精華部份,極高平衡之酒體中 五味細緻,餘韻更是令人難忘.
$ 298.00
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雫 十年熟成古酒
有庫存
紀州產之南高梅出產的梅最是好。 雫乃10+年熟成之古酒。 古酒的獨特熟成香和複雜的梅子甘酸味,在品嚐時口中慢慢擴散。
$ 228.00
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EL GAITERO
有庫存
西班牙出產El Gaitero蘋果汽酒,擁有124年歷史家族生意,嚴謹製造過程代代相傳,保留蘋果原有淡淡清新味道,令人品嚐後會一啖接一啖,味道已深深印於腦海間。 炎熱天氣消暑解渴飲El Gaitero最佳選擇,約三五良朋必選聚餐健康飲!
$ 22.00
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