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海蔘 

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海蔘

海參又稱刺參或遼參,肉質軟嫩並易於消化,適合老人家、兒童或身體虛弱人士進食。

其營養非常豐富,是典型的高蛋白、低脂肪、無膽固醇食物,更能化解人體過多的膽固醇。

從中醫角度,它具抗衰老、消除疲勞、提高免疫力的功效,而當中蘊含的膠原纖維與多種氨基酸,更為人體所需,有助穩定血壓。

最名貴的遼參是日本枝幸縣出產,乾而多針,味香爽脆,可發至八至十倍。

所有圖片祇供參考。歡迎各位貴客提供寶貴意見。

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