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綠豆

綠豆

綠豆是一種豆科、蝶形花亞科豇豆屬植物。別名「青小豆」、「植豆」、「交豆」。 

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綠豆,味甘,性涼,入心經和胃經,熱性體質或上火的人多吃可以清熱敗火,

一般人食用則可以滋補脾胃。特別到了夏天,綠豆更是清熱解暑的好幫手。

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